吃在新加坡2-老巴刹

三月 31, 2008 § 18条评论

       昨天周日,又是月底,执行原先制定好的计划,去找个地方大餐一下。这事要是在上海,北京,或者保定,都是件很难的事情,因为好吃的东西太多了,以至于你无法决定到底要吃什么;可是换到新加坡,也同样是个很难的事情,因为很难找到一个能痛痛快快,吃的高高兴兴的地方。继上次去吃了维也纳森林自助之后,对于鱼生,刺身之类的东西,已经觉得不感冒了,于是本来不多的选择就变得更有限了。还好,小汤毕竟在这里待的时间比我长,就让他定吧,于是,伊决定去一个我们都没有去过的,却有个圡人极力推荐的地方—老巴刹。


       作为新加坡比较有历史的地方之一,老巴刹建于1894年,是东南亚现存最大的维多利亚时期铸铁建筑。位于新加坡的商业中心,最初是作为菜市场的,而现在改建成了饮食中心,很多的小摊位卖着各种各样的小吃,据某人说是非常非常好的吃夜宵的地方。一开始过去,才只有3点半,大部分摊位都没有开张,里面空空旷旷没有什么人气。加上那时也没什么胃口,就和小汤提议,先到周围转转。于是乎,顶着头上的烈日,我俩就在半径一公里的地方走来,走去,走来,走去,最后选定的目标也没有走到。。。。。。原因呢,不知是我们英语表达不好,还是听力有问题,总之问路的时候,大部分都被误导了,以至于一会走到着,一会儿又被指引着回了原地,总之是没出了1公里的怪圈。不过虽然累,也有累的好处,算是熟悉了这附近的街道布局,下次再来,就不会有冤枉路了,如果。。。有下次的话。六点钟左右,我们终于放弃了到最近的一个家乐福采购的计划,原路返回老巴刹,开吃。作为每个月底的大餐,我心里对它的期盼还是蛮强烈的,也在预算上给它留了一定空间。可让我失望的是这里除了海鲜基本上没有什么超过10块钱(新币)的东西,而海鲜,比起专门做海鲜的地方,价格上不便宜,食材上又逊色了很多,不是什么好选择。转来转去,也没发觉这地方是那个圡人说的吃夜宵的天堂。。。最后就选了一个算是比较有东南亚特色的东西,菠萝船炒饭。就是把一个整个的菠萝中间掏空,用咖喱,菠萝丁,鸡蛋,虾仁等东西炒饭,然后乘在菠萝里,我想这道小吃的特点应该是集酸甜咸鲜等特点于一身的,按我的喜好,还是比较对路子的。看上去,这饭还是很诱人的,闻上去,没什么味儿,吃上去,哇。。。。。。


        小汤点了方鱼和苏东,苏东就是我们的鱿鱼,少少的一盘里,鱿鱼没几块,都是洋葱,结果便宜我了,我这种极爱吃洋葱的主,帮小汤消灭了一大半。那个方鱼在国内我也吃过,忘记是什么鱼了,就是类似于一种鱼鳍的东西,肉是一条一条乘扇形那样的,肉质较嫩,不鲜,上面堆了一堆辣椒,沙茶酱一起炒制的酱料。我实在是吃不完菠萝炒饭了,于是边等小汤,边发表一下对这边料理的看法。东南亚等地,不知道是因为民风淳朴,还是历史欠缺,几乎没有自己的饮食文化。他们做菜的一个特点就是,把所有的调料都弄在一起,然后弄成一种粘度很大跟酱料一样的调料,然后把菜放进去,或者是把熟了的肉类比如鱼,放进去,就算好了,类似于我们的油焖大虾,糖醋鱼之类的,只不过味道实在是。说到这里,我真的是太太太怀念我们伟大的祖国了,拥有上千年的历史以及几乎等长的饮食文化,泪奔~
       好不容易出来吃这么一趟,只吃这些,实在是难以抚慰我受伤的心灵,于是决定继续开发一下这里没有吃过的东西。7点钟左右,周围的交通就封闭了,把路让出来给一些经营烧烤的小贩来做生意。具有马来特色的烧烤,也是东南亚的经典小吃–沙爹,是最著名的新加坡小贩美食之一。点完之后上来的东西和我们的路边小摊羊肉串差不多,只不过相比之下价格要贵很多。至于味道。。。。。。再次印证了我刚才的理论,这里根本没有饮食文化的。羊肉,牛肉,鸡肉串都是用糖腌制好的,就像甜肉干一样。而沾料就更有特点了,红红的看上去以为是辣酱,一吃才知道是花生酱!烧烤,可以是这个样子的吗?失意体前屈。。。。。唯一让我们觉的欣慰的是,这里的烤虾还不错,虾非常的大,竟然比我的手还长~,吃上去么,就是一个虾仁。也许怕太甜了,太腻了吃不下去,还配了一些生蔬菜丁,有洋葱,西葫芦等等,于是我就吃一口生洋葱,吃一口肉串,让别人看了还以为我吃毒药呢。。。。。话说这里的洋葱同样让我失望,洋葱,竟然吃着跟黄瓜似的,没有味道……


       总之,这次月末大餐整体来说是失败的,如果不是听小汤说,林总极力推荐,我也不会答应去这里,bs林总恩。下个月小汤建议考完试去马来西亚吃海鲜,欧耶~努力复习考试,期盼马来西亚的海鲜恩~

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读后感2则

三月 27, 2008 § 9条评论

       将读书作为自己的爱好之一,不知道是不是有些夸张,一般来说,只有那些思想很有深度的学者才敢将读书作为自己的爱好,因为他们所读之书,涉猎范围之广,类型之全,理解之深刻都不是我辈所能比拟,不过我也不想将自己的爱好降为读小说,翻书之类。以前看的书大多是些名著,即便现在看,也基本上看一些已经获了一定公众认可度的书。因为时间有限,不可能每一本都去翻翻,去发现哪些书好,哪些书不好,也正是因此,平时多去浏览一些书评,对于扩大自己的知识面还是很有益处的。
       鉴于新加坡对于知识产权的尊重和保护,在这里很少能够遇到那种逛书店,买上几本喜欢的书,回去仔细研读的机会。即便是买,也都是英文的大部头,对于我这种一着急连中文都说不溜的圡人来说,还是见着就躲吧。因此虽然对眼睛有些不公平,到新浪读书频道去翻些有意思的新书,也成了我最近的业余生活之一。
       最近读了两本书。
       第一本是《狼牙:中国特种部队生存纪实》。其实说是纪实,这却是一本以真实故事为背景,改编写实的一本军旅题材的小说。专门讲中国军队中的一股特殊力量,特种部队的故事。如果将普通的军队比作一支枪,那特种部队就是一支狙击步枪,如果将普通的军队比作一条鲨鱼,那特种部队就是一条大白鲨,论单兵作战能力和军事素质,特种部队绝对位列三军之首。看过这本书,就是对军人再一次的产生了深深的敬意。在我们的日常生活中,军队并不是普通老百姓所接触和关心的。甚至,我们看见警察的次数,要比军人多的多,维护老百姓的日常生活,确实,警察同志们做出了很大的牺牲和贡献。可是,在背后,是我们坚实有力的人民解放军部队为我们营造了一个安全稳定的社会基础,才能在这个基础上,维持基本的日常生活安定。每一次,需要军人站出来的时候,需要有人来抛头颅洒热血拯救人民群众于水火的时候,我们可爱的军人便站了出来。战争是残酷的,子弹是不长眼睛的,敌人是不会对我们手下留情的,地震,洪水,不管你是好人还是坏人都无情的吞并。于是一批又一批的官兵们付出了他们宝贵的生命,换来了祖国的安定人民的幸福。每当我在电视,书籍,各种渠道了解到这些的时候,我除了对可爱的解放军同志们致以最崇高的敬意之外,也深深的感到一种失落。如果自己当初没有选择常规院校,而是选择一所军事院校的话,我的人生轨迹也许会不同吧?羡慕佳子,磊子那一身草绿色的军装,穿上后,是那么的精神抖擞,那么的庄严和神圣。也许戎马生涯是每一个男人心中的梦吧,驰骋沙场,保家卫国,在人民需要你们的时候,永不退缩,这就是我们之所以能够在各种反华势力如此猖獗的情况之下,依然能够坚定的走着我们自己的路,一个脚印一个脚印的发展壮大我们国家的原因。
       另一本书,相比之下就显得轻松愉快多了,《和空姐同居的日子》。这是一本都市生活网络小说。小说没什么创新,却也和普通的网络小说的yy色彩浓厚不同,这篇小说比较贴近于生活,看起来跟普通的都市青年没什么区别,普通人普通事,正是这种平凡,更容易打动人。也许是看这种脱离现实的东西看的多了,比如韩剧,比如各种小说,我对于自己的感情也没有了一个准确的定位,也许这才是我一个人晃晃荡荡的就走进了26周岁的原因吧。我总是太过于理想化,可是谁都知道,世界上的事决不可能像小说电视中一样了,否则平常世界里都能发生的事情,演出来还有什么吸引力呢?正是那种源于生活又高于生活的作品,才能吸引人,因为它源于生活,使人觉得它真实,又因为它高于生活,是不可实现的,所以勾起了人们心底里的那千丝万缕的欲望,至于欲望能不能实现,那就两说了。而事实证明,大部分情况下是实现不了的。这大概是自己目前最需要正视的问题吧,要脚踏实地的生活。一步一个脚印的走下去。
       期末来临了,很多的大作业,最后还有三门考试,还是很累的,要拼一拼了,加油恩~

心痛,有些事本来可以做得更好些

三月 5, 2008 § 17条评论

      今天在网上看到了一篇文章,文章的题目是《有些事本来可以做得更好些》,讲的是某市优秀敬老院惨不忍睹的生活环境和政府的冷漠。我并不知道这样一个机构是应该隶属于国家还是个人,难道敬老院不应该像医院学校一样么,由国家财政补贴来支持其日常运作?看到曾经是国家栋梁的老人们,过着猪狗不如的生活,我的心里难过得说不出话。中国,拥有几千年的文化和历史,而我们最引以为自豪的便是孝,相比之下,西方社会在我们眼里看来简直和动物没什么区别,父母把子女抚养成人便各自没有关系,愿意联系的多联系下,不愿离联系的可能以后就没有消息了,所以西方的老年人大部分都去敬老院,他们的敬老院有那种每个月付钱过得很舒服的,也有这种收容性质的,但最起码人生活的一些保障应该能够维持吧?
      狭义的孝,要赡养自己的父母,尊敬长辈,而广义的孝,说起来是一种人类的美德,不分长幼,贵贱,对待所有人所有事物,都本着一颗善良的心,去关爱整个社会。老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,这是每一个中国人都应该懂得的道理,可是,让我们看看,为什么这个市级优秀敬老院竟然三年没有得到过一次的衣服鞋袜被褥?以至于在这里生活的孤寡老人们,要去垃圾堆里拣衣服穿?大冬天的,有的老人只穿一条单裤,老人们岁数大了,身体不灵活了,本来需要别人照顾的人,来到了敬老院,却吃不饱,穿不暖,还要分出精力来照顾别人,长此以往,这些老人,将要对国家多么的失望和寒心啊。想起多年前看过得一本报告文学《中国农民调查》里面所陈述的血和泪,是何等的相似。地方政府希望做出各种各样的业绩,这种想法我们可以理解,谁都希望自己能够为社会贡献力量,希望看到社会的进步中有自己的贡献,可是再美丽的花朵,也无法掩饰肮脏,丑陋的一面;相反的,我们即便没有百花齐放,却有着一块干净的草坪,一样能让人觉得心旷神怡。事情需要一点一滴的做,很小的事情,也许恰恰能起到很好的效果。民计民生,才是我们最值得关注的问题。一个大学毕业生或一个城市里长大的人无论如何不济,他可以出卖苦力来换取生活的资本,他所见过得和所知道的一切,都能够让他们在这个社会生存下去。而手无缚鸡之力的老人,心智尚未成熟的孤儿,中国为数最多,分布最广泛的农民兄弟们如何让这些在我们国家里最缺乏生存能力的人能够维持起码的生存环境并活下去,才是我们最需要关注的问题。我关注了,可我无力解决,只是觉得,有些事,本来可以做得更好些!
附文《有些事本来可以做的更好些》zz from 两全其美新青年版
发信人: qlco (qlco), 信区: NewYouth
标  题: 有些事儿本可以做得好一些
发信站: 两全其美网 (Tue Mar  4 20:14:48 2008), 本站(lqqm.net)

愤怒!某敬老院老人的“幸福生活”!–看看XXX某“市级优秀敬老院”背后隐藏的真实!!
[楼主] 作者:武装土匪 发表时间:2008/03/04 09:31
点击:1164次
想象中的敬老院,老人们一定都过着很舒适的生活。某"市级优秀敬老院",却是意想不到的情形。  
心酸!心痛!愤怒!某敬老院老人的
老人们穿得跟叫花子一样,特别是有几个老人衣服非常的脏,不知道多长时间没洗了。这里的老人目光呆滞,几乎是无神地坐在门口发呆。

心酸!心痛!愤怒!某敬老院老人的
厨房是这样  

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这是老人们的厨房。    
锅里是中午吃剩的粥,晚上接着吃。散发着一股怪怪的味.

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厨房里烧的是柴火,这些柴火是老人们到处去捡来的,有些还是花钱去买的。这钱都要从老人们的生活费里出。

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敬老院附近的一家公司每年会将废弃的包装盒拉几车过来给老人们当柴烧,也省下不少钱。敬老院的负责人告诉笔者,这么多年,也多亏了这家公司的关照,老人们才算勉强撑了下来。
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这位老人今年已经67岁了,是敬老院里身体最硬朗的一个。谁也不会想到,这位老人曾经是一名战士。60年代曾是解放军某部的工程兵。那个年代从部队复原,也就发三个月的口粮而已。此后几十年一直到处流浪。幸好柳树敬老院收留了他,言语间充满感激。

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这位老人每天给其他老人做饭,因为其他老人身体要么很差,要么年龄太大了,还有两个被大家称为傻子。而敬老院唯一的工作人员宋院长,今年已经76岁高龄,为敬老院服务了20多年了。现在患有严重的风湿和哮喘,自己照顾自己都够呛。

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敬老院的老人很多都穿得衣衫褴褛,很脏!身上都散发着一股恶臭。
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老人们告诉我,当地政府已经整整三年多没给他们发过衣服、鞋袜和被褥了。他们经常去垃圾堆里捡衣服来穿。

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眼前这位老人,每次去他都蹲坐在门口。后来了解到,他的衣服纽扣有问题。

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大冷的天,他竟然只穿了一条非常单薄的单裤!一双很脏很旧的解放鞋,没有袜子。
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大冷的天,他竟然只穿了一条非常单薄的单裤!一双很脏很旧的解放鞋,没有袜子。

心酸!心痛!愤怒!某敬老院老人的
这位老人今年已经94岁高龄了。我们看看他的房间  

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这位老人今年已经94岁高龄了。我们看看他的房间  

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简直难以想象,这样高龄的老人,晚上怎么上厕所?因为如果要上厕所,是需要走出房间,到院子里的厕所里去上的。

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这些老人,全都是六七十岁以上的高龄了,自己都照顾自己都照顾不过来,谁来照顾他上厕所呢?

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这是老人们的洗衣机,很破旧了。据老人们讲,每年只有逢年过节,才会去找一个人来为他们洗洗衣服,洗衣服的钱是从老人们微薄的生活费里出的。今年春节甚至干脆没有洗衣服,为了省钱。

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院长曾经打过一份报告给有关部门,希望增派一名工作人员,政府不批。
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所以这些高龄的孤寡老人,过的是一种"自己动手,风衣足虱"的生活

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床铺上有鼓很酸的味道 看来是很久没洗了 而且还十分的潮湿 这让老人怎么睡
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这个老人的桌子上,竟然摆着一顶军帽。原来是老人从垃圾堆里捡来的。我在问他的时候,他还以为是我想要这顶军帽,很憨厚地说:"你喜欢就拿去戴嘛,我这里还有……"听得我心酸。
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三个老人在电视室里看电视 那台电视,几个好心人在过年前大家凑钱给买的   
请大家注意看墙壁上那块牌子:市级模范敬老院!
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老人们的生活费每月200元,院里统一管理,另外还有30元是发给老人零用的。然而老人们的电费、水费、柴火费都要从自己的生活费里出。我不知道物价飞涨的今天,200元生活费是什么概念

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据老人们讲,他们每周吃两次肉。至于吃多少算是吃,还有待调查。为了解决吃肉问题,老人们一度还自己养猪。但现在没有养了。
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这是敬老院里最惨不忍睹的一个房间,住着两个"傻子",整个就是一垃圾场!

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后来我们了解到,"傻子"其实并不傻,熟悉以后他还和我们说话。我想,大概他是用这种方式表达自己内心的一种绝望吧。
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元宵节那天,几个好心网友一起去看望老人,给老人们买了一些元宵。吃元宵的时候,傻子的房间里一篇黑暗,灯已经坏了几个月了。他们就用手机当作电灯,给两个傻子照亮

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其中一个傻子不停地将自己碗里的元宵夹给另一个傻子,一遍夹一边说:"好吃好吃!你多吃点!"我们跟他说,已经够了,不用夹了,锅里还有的。傻子还是傻呵呵地继续夹。

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一个女网友当场就大哭起来!结果几个人都哭了!当天晚上,他们专门跑到街上,买了个灯泡,给老人们装上。

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元宵夜老人们吃汤圆这是同事小刘在元宵夜拍的照片。两个"傻子"在漆黑的房间里吃汤圆。这几张照片是用闪光灯拍的。  

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